明けましておめでとうございます！！
今年は、年末年始も自粛自粛で
お家時間を過ごされていたのでないでしょうか？
お家時間で、おせちや配達の食事などを頼まれる場合もあると思いますが
良く使われている手法は
【松竹梅コース】
松竹梅コースとは
松＝10000円、竹＝6000エン、梅＝4500円
みたいな感じで、ランクで価格が分かれているという事。
多くの人は、梅ではなく、竹を選ぶ傾向があるという、良く見かける手法な訳です。
そして、当店でもこのようなメニュー表記で単品メニューより複合コースの方がお得になり、その複合コースを松竹梅にしています。
例
- 松コース カットカラー＋ケアB15000円
- 竹コース カットカラー＋ケアA13500円
- 梅コース カットカラー＋ケア12000円
みたいな感じです。
で、実際どうなの？？
と、データを調べた所（予約段階でのデータ）
松コース 60%
竹コース 30%
梅コース 10%
いや、竹多ないやん。。。
となった訳です。
実際、竹が多いスタイリストに聞いてみた所、来店時に竹に変わっています！と。
なるほど！！と色々調べた所
インターネットなど人と接さない場合は、あまり効果が無いという事。
そうゆう事か！！
現状、ネットの掲載だけでも単価アップは出来ましたが、更に！を考えれば
竹が多いスタイリストみたいに、来店時にコース説明と確認を行わないと
あまり効果がないという事でした！
まとめると
- 松竹梅コースは、ネット掲載だけでも約40%の割合で松か竹を選ばれる
- 松竹梅コースは、来店時に説明and確認をすればかなり有効！
- ネット掲載だけでは、価格の判別は出来ても何が良いのか？自分に何故必要かわからない為、ご説明を添えるだけでかなり顧客満足度は上がる！
良く、単価高くしたいとかいうスタッフもいますが、上記のように、親切丁寧な説明やコミュニケーションがお客様ととれていないという事ですね！
後は、どのタイミングでコース説明をするか？がポイントとなりそうです！
顧客満足度も単価も一緒にアップが期待出来そう！！
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